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三味蒸蛋的做法步骤图三味蒸蛋怎么做好吃

时间:2019-09-16 14:40  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  擅长:美食/烹调

  参与团队:有需要告诉我

  三味蒸蛋的做法

  食材:豆腐、水

  豆腐放入滚水中焯烫1分钟

  食材:焯好的豆腐

  器具:碗、勺子

  焯好的豆腐捞出,用勺子碾碎

  器具:菜刀、菜板

  鸡肉洗净切小丁

  食材:胡萝卜

  器具:菜刀、菜板

  胡萝卜洗净去皮切碎

  食材:鸡蛋、温水

  器具:碗、筷子

  鸡蛋打入碗中,倒入2倍温水搅匀

  食材:胡萝卜末、鸡肉丁、豆腐泥、打好的蛋液

  器具:碗、筷子

  胡萝卜末、鸡肉丁、豆腐泥一路倒入蛋液中搅匀

  食材:拌好的蛋液

  器具:碗、勺子

  用勺子撇去蛋液表层的气泡

  食材:拌好的蛋液

  器具:保鲜膜

  将保鲜膜盖在碗上包好

  食材:盖好保鲜膜的蛋液、水

  蛋液放入锅中,用小火蒸10-15分钟

  食材:蒸好的鸡蛋

  取出蒸蛋,揭掉保鲜膜即可

  擅长:美食/烹调

  参与团队:@海纳百川

  水蒸蛋的做法

  鸡蛋加盐打散,打的越平均越好

  边搅拌边插手温水越鸡蛋液的三倍

  倒入蒸碗,用勺子兜去泡沫,如许蛋羹才滑腻。冷水上锅大火蒸7分钟,若是鸡蛋是冰箱拿出来的多一两分钟再闷一会

  出锅撒上葱花,盐放少的能够再加勺鲜酱油哦

  三味蒸蛋的做法

  食材:豆腐、水

  豆腐放入滚水中焯烫1分钟

  食材:焯好的豆腐

  器具:碗、勺子

  焯好的豆腐捞出,用勺子碾碎

  器具:菜刀、菜板

  鸡肉洗净切小丁

  食材:胡萝卜

  器具:菜刀、菜板

  胡萝卜洗净去皮切碎

  食材:鸡蛋、温水

  器具:碗、筷子

  鸡蛋打入碗中,倒入2倍温水搅匀

  食材:胡萝卜末、鸡肉丁、豆腐泥、打好的蛋液

  器具:碗、筷子

  胡萝卜末、鸡肉丁、豆腐泥一路倒入蛋液中搅匀

  食材:拌好的蛋液

  器具:碗、勺子

  用勺子撇去蛋液表层的气泡

  食材:拌好的蛋液

  器具:保鲜膜

  将保鲜膜盖在碗上包好

  食材:盖好保鲜膜的蛋液、水

  蛋液放入锅中,用小火蒸10-15分钟

  食材:蒸好的鸡蛋

  取出蒸蛋,揭掉保鲜膜即可

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