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酥炸小鱼的做法

时间:2019-08-18 04:07  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  酥炸小鱼的做法步调

  小鱼洗好,沥干水分。

  用盐、姜丝、料酒腌半个小时。

  鸡蛋液打散加面粉,一点淀粉拌成面糊。

  腌好的小鱼倒入面糊,让每条鱼都沾上面糊。

  油锅热油,四五成热时,下小鱼炸至金黄色。

  炸好的小鱼捞出沥油。

  再复炸一次,口感更好。

  控油装盘。

  来自 美食全国天天吃土豆的作品

  利用的厨具:炒锅

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