您现在的位置是:主页 > 全年资料大全 > 羟丙基二淀粉磷酸酯

http://thebbqsite.com/yxhedflsz/127.html

羟丙基二淀粉磷酸酯

时间:2019-08-17 02:10  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  羟丙基二淀粉磷酸酯

  羟丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate),商品名称为羟丙基磷酸双淀粉,白色粉末,无臭,无味,易溶于水。

  羟丙基二淀粉磷酸酯可作为增稠剂。

  羟丙基二淀粉磷酸酯

  Hydroxypropyl distarch phosphate

  中文商品名称

  羟丙基磷酸双淀粉

  HPDSP

  毒理学根据

  用处与留意事项

  羟丙基二淀粉磷酸酯

  中文名称: 羟丙基二淀粉磷酸酯

  中文商品名称:羟丙基磷酸双淀粉

  英文名称: Hydroxypropyl distarch phosphate

  别号: HPDSP

  详情: 理化性质:白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于无机溶剂。在醚化的根本上,恰当地交联所获得的HPDSP,其膨润力、通明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的不变性高。

  来历与制法: 淀粉与三偏磷酸钠或磷酰氯(≤0.1%)与环氧丙烷(≤10%)伴同酯化而成。

  羟丙基二淀粉磷酸酯

  毒理学根据

  1、ADI:无须划定(FAO/WHO,1994)。

  2、可平安用于食物(FDA,§172.892,1994)。

  质量要求:质量尺度(FAO/WHO,1990;CXAS,1991)

  羟丙基含量/% 7.0

  氯丙醇/(mg/kg)≤ 1

  土豆或小麦类淀粉/% ≤ 0.14

  其他类淀粉/5 ≤ 0.04

  谷物类/(mg/kg)≤50

  其他类/(mg/kg)≤10

  砷(以As计)(mg/kg) ≤ 3

  重金属(以Pb计)(mg/kg) ≤ 40

  铅/(mg/kg)≤ 2

  羟丙基二淀粉磷酸酯

  用处与留意事项

  我国《食物添加剂利用尺度》(GB2760―2011)表A.2(可在各类食物中按出产需要适量利用的添加剂名单)第50项为羟丙基二淀粉磷酸酯,功能为增稠剂。未限制最高用量,可按需添加。

  FAO/WHO划定:可零丁利用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 g/kg;罐装胡萝卜(产物含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处置的调味酸奶及其成品,10 g/kg;冷饮成品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产物,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。

  词条标签:

  羟丙基二淀粉磷酸酯图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:14次汗青版本

  比来更新:

  (2017-07-11)

  凸起贡献榜

  foxsky75

  毒理学根据

  用处与留意事项

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2019Baidu

  京ICP证030173号