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二淀粉磷酸酯

时间:2019-08-19 08:46  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  二淀粉磷酸酯

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  二淀粉磷酸酯是一种白色粉末,易溶于水,不溶于无机溶剂

  二淀粉磷酸酯

  无臭,无味

  易溶于水,不溶于无机溶剂

  在醚化的根本上,恰当地交联所获得的HPDSP,其膨润力、通明度仍显著高于原淀粉

  制法 由淀粉在碱性前提下,与环氧丙烷进行醚化,再与磷酸交联剂进行酯化反映制得。

  质量尺度 拜见羟丙基淀粉。

  辨别方式 本品呈一般食变性淀粉反映和磷酸盐反映。

  1.一般食用变性淀粉反映 同羟丙基淀粉辨别方式1、2、3。

  2.磷酸盐反映 拜见磷酸三钙。

  毒理学根据

  1.GRAS FDA-21CFR 172.892。

  2.DAI 无需划定 (FAO/WHO,1994)。

  利用 增稠剂、不变剂。

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